ほたて明太子和え ちょっと辛みを利かせて 材料（4人分） 青森ほたて ４ヶ 明太子 ほたてと同量 貝割れ菜 一味唐辛子 作り方 ほたての貝柱を濃い塩水で洗い、水分を拭いて一口大の乱切りにする ほぐした明太子に一味唐辛子を少々混ぜ、貝割れ菜と和える
