ほたてのもと焼き コクのあるおいしさ 材料（4人分） 青森ほたて ４ヶ ピーマン 少々 ニンジン 少々 油 ２／３カップ 卵のもと 卵黄 ２ヶ みそ 大さじ１ さとう 大さじ１ 塩 コショウ 作り方 ほたての貝柱はオーブンで軽く焼き、野菜は千切りにする 「卵のもと」の材料をボールに入れて混ぜたら、油を少しずつ加える 野菜とほたてを貝殻に入れ、卵のもとをたっぷりとかけて焼く
